Folaat, vees lahustuv B-vitamiin, mängib erinevates asendamatut rolli Meie elu etapid. Rakkude kiirest jagunemisest embrüonaalse arengu ajal Täiskasvanueas on rakkude normaalse uuenemise ja DNA sünteesiga seotud folaadi Kõigis neis protsessides.
Folaadipuudus on aga probleem, mida ei saa ignoreerida. See ei saa põhjustab ainult vastsündinute sünnivfekte, näiteks närvitorude puudusi ja kaasasündinud südamehaigus, kuid on tihedalt seotud ka mitmesuguste haigustega Täiskasvanud, sealhulgas kardiovaskulaarsed haigused, kasvajad ja diabeet.
Kuidas peaksime silmitsi turul olevate laia hulga folaatetoodetega valida? See artikkel annab üksikasjaliku analüüsi arengu ja folaatide valikupunktid.
I. Folaadi klassifikatsioon
Folaadiperekonnal on palju liikmeid, mis saab jagada järgmistesse kategooriatesse, lähtudes nende allikatest ja Tegevuse tase:
Looduslik (toit) folaat: Peamiselt leidub sellistes toitudes nagu Maks, rohelised lehtköögiviljad ja kaunviljad. Looduslik folaat on aga kõrge Reaktiivsed ja hõlpsasti lagunevad toidu töötlemise ja ladustamise ajal, muutes selle Raske kaevandada ja säilitada suurtes kogustes. Seetõttu pole see a Folaadi lisamise peamine allikas.
Sünteetiline folaat: See on folaadilisandite levinud vorm, mida me näeme, keemiliselt tuntud kui foolhape. See on kunstlikult sünteesitud folaadi vorm koos Keemilise stabiilsuse eelised, odavad kulud ja lihtne tööstuslik tootmine. Kuid sünteetilisel folaadil endal pole bioloogilist aktiivsust ja see peab olema muundati 5-metüültetrahüdrofolaadiks läbi rea ensümaatilisi reaktsioone Inimkehas tuleb imenduda ja kasutada.
Aktiivne folaat: See on folaadi peamine vorm inimkehas, mis võib olla Imatud ja kasutatud ilma ensümaatilise metabolismi vajaduseta. Selle Aktiivse folaadi peamine vorm inimkehas on 6S-5-metüültetrahüdrofolaat, moodustades enam kui 98%.
Naturalisatsioon: Aktiivse folaadi põhjal Tootmisprotsess on võimaliku ohutuse eemaldamiseks veel optimeeritud sellised ohud nagu raskmetallid ja genotoksilised toorained, saavutades a Praktiliselt mittetoksiline tase. See sobib paremini kõrge ohutusega rühmadele Nõuded, näiteks rasedad ja imikud. See mitte ainult ei säilita aktiivse folaadi eelised, kuid see suurendab ka toote ohutust ja puhtus, muutes selle ideaalseks valikuks folaatide täiendamiseks.
Ii. Kehas oleva folaadi metaboolne protsess
Sünteetiline folaadi peab läbima sarja ensümaatiliste reaktsioonide kehas, mis teisendatakse selle aktiivseks kujuks 6S-5-metüültetrahüdrofolaat. See protsess hõlmab sünteetilise imendumist Folaat soolestikus, millele järgneb redutseerimine dihüdrofolaat dihüdrofolaadi reduktaas ja edasine redutseerimine tetrahüdrofolaadiks. Seejärel teisendatakse tetrahüdrofolaat 5,10-metüülenetetrahüdrofolaatiks ja Lõpuks 5,10-metüülenetetrahüdrofolaadi reduktaasi toimel (5,10-mTHFR), see muudetakse 6S-5-5-metüültetrahüdrofolaatiks, mis võib olla Inimkeha imab otse.
Folaatide metabolism pole aga alati sile. Folaatide metaboolsetes ensüümides, näiteks MTHFR geneetilised polümorfismid 677TT genotüüp, mis on levinud 78,4% -l Hiina elanikkonnast, saab põhjustada folaadi metaboolseid häireid.
Need metaboolsed häired vähendavad märkimisväärselt Sünteetilise folaadi lisamise tõhusus, rõhutades olulisust folaatide täiendamise tõhusamate ja turvalisemate vormide leidmine.
Iii. Folaatide metaboolsete häirete ohud
Folaadipuudus, mis on põhjustatud ebanormaalse folaadist Metaboolsed ensüümi genotüübid võivad põhjustada mitmeid terviseprobleeme. Ajal Embrüonaalne areng, folaadipuudus võib suurendada sünnidefektide riski nagu närvitorude puudused ja kaasasündinud südamehaigus. Täiskasvanutel folaati Metaboolsed häired on tihedalt seotud südame -veresoonkonna esinemisega Haigused, kasvajad, diabeet ja närvisüsteemi haigused. Need haigused mitte mõjutavad ainult inimese elukvaliteeti, kuid paneb ka raske koorma Sotsiaalmeditsiini ressursid.
Pealegi, kui igapäevane tarbimine Sünteetiline folaat ületab 200 μg, see võib põhjustada metaboliseerimata olemasolu foolhape ringluses. Metaboliseerimata foolhappe kogunemine sisse keha võib vähendada looduslike tapjarakkude immuunvastust, suurendades haiguste oht nagu kasvajad, leukeemia, kolorektaalne vähk ja eesnäärme Vähk.
Uuringud on ka leidnud See mittemetaboliseerimata foolhape võib põhjustada ebanormaalset embrüonaalset arengut, suurendades järglastel kaasasündinud südamehaiguste riski tuues esile folaadi metaboolsete häirete ohtude.
IV. Võrdlus 6S-5-metüültetrahüdrofolaat ja sünteetiline folaadi (foolhape)
6S-5-metüültetrahüdrofolaat, kui aktiivne folaatide toidulisandi vorm, seda ei mõjuta folaadi geneetilised polümorfismid metaboolsed ensüümid ja seda saab kehas otseselt imenduda ja kasutada vajadus keerukate metaboolsete muundamise protsesside järele. See teeb 6S-5-metüültetrahüdrofolaat efektiivsem ja biosaadavam folaadis täiendamine, mis sobib erinevatele populatsioonidele, eriti folaatidega metaboolsed häired.
V. Ohutum folaadi allikas emadele ja Imikud: naturalisatsiooni folaati
Rasedatele ja imikutele on ohutus peamine kaalutlus folaatide täiendamisel.
Naturalisatsiooni folaati (magnafote®), 6S-5-5-metüültetrahüdrofolaadi põhjal on see veelgi suurenenud ohutus. Läbi uuenduslik protsessiravi, magnafoote®väldib võimalikku ohutust sellised ohud nagu formaldehüüd, raskemetallid ja p-tolueenesulfoonhape ning kontrollib rangelt lisandite piire nagu JK12A ja 5-metüültetrahüdropeteroiinhape, saavutades praktiliselt mittetoksilise taseme. See Võib pidada folaadimaailma "eestkostja ingeliks".
Magnafore® võib pakkuda ohutut ja tõhusat folaadi allikat Emade ja imikute täiendamine, aidates imikutel tervislikult kasvada ja pannes tugeva aluse nende tulevikule.
Järeldus
Kokkuvõtlikult folaadi ja selle aktiivne vorm, 5-metüültetrahüdrofolaat, mängib olulist rolli inimeste tervise säilitamisel. A Folaadi klassifikatsiooni, selle metaboolsete radade ja Metaboolsete häirete võimalikud riskid on hädavajalikud Sobiv folaadi toidulisand. See mitte ainult ei aita vältida mitmesuguseid haigusi, vaid ka Samuti kaitseb tõhusalt emade ja imikute tervist. Nende seas,Magnafore®, kui turvalisem ja rohkem Efektiivne valik folaatide täiendamiseks näitab laialdasi rakenduse väljavaateid ning on väärt täiendavat reklaamimist ja rakendamist.
Viited
Lian Zenglin, Liu Kang, Gu Jinhua, Cheng Yongzhi, et al. Folaatide bioloogilised omadused ja rakendused ning 5-metüültetrahüdrofolaat.Hiina toidulisandid, 2022, 2. väljaanne.